ローカル環境で動いていたPHPプログラムが、ロリポップのサーバーに移してからうまく動かない、ということに2週間ほど悩んでいました。
プログラミングに詳しい人に聞くと一様に「エラーログを見ればわかるよ」とのこと。そのエラーログも表示されないから困っているのです。。
といった状態でしたが、ひたすらサーバー設定やらコードやら見直す中で解決方法を発見しました。初歩的すぎて恥ずかしいですが、他にも同じ悩みを抱えている人がいるはず!ということで下にまとめておきます。

■ロリポップ!のレンタルサーバーでPHPのエラーメッセージを表示する方法
①「WEBツール」→「PHP設定」を選択

②php.iniの「設定」を選択

③そのほかのdisplay_errorsを「On」に変更

これで、何かエラーが発生したときはエラーメッセージが表示されるようになります。デフォルトではメッセージ表示がoffになっているんですね。
やり方さえわかってしまえば簡単な操作でしたね。
ロリポップサーバーは初心者でも使いやすく、料金も安く抑えられているのでおすすめです。
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個人的には、この本がわかりやすくておすすめです。
どこにも書いてなくて助かりました。ありがとうございます!